Espargos salteados
Esta receita é incrivelmente fácil de preparar e oferece uma mistura harmoniosa de texturas e aromas que irão deliciar o teu paladar. Vê como fiz aqui.
Ingredientes
| 8 gr azeite |
| 2 dentes de alho (6gr) |
| 120 gr de espargos verdes |
| 165 gr de cogumelos marron |
| 175 gr de pimentos |
| 20 gr de vinagre balsâmico |
Procedimento
- Numa frigideira adicionar o azeite e o alho picado.
- Deixar alourar ligeiramente.
- Adicionar os espargos cortados ao meio.
- Adicionar os cogumelos cortados em quartos.
- Adicionar os pimentos cortados em tiras.
- Adicionar o vinagre balsâmico.
- Cozinhar em lume médio até os líquidos provenientes da cozedura evaporarem (entre 20 a 25 minutos)
Informações Nutricionais
Inf. Nutricional p/ 100 g