Delícia de chocolate
Se és um amante de chocolate e desejas o seu sabor rico e aveludado, mas preocupas-te com os efeitos negativos que este pode ter na sua saúde. Não te preocupes mais! Temos a solução para ti. Uma delícia de chocolate irresistível e que não deixa culpa, capaz de satisfazer teu desejo por doces e nutrir teu corpo.
Num conjugar de prazer e bem-estar, esta receita combina os sabores divinos do cacau e da tâmara, proporcionando uma experiência sensacional sem comprometer o teu bem-estar. Repleta de nutrientes, antioxidantes e doçura natural, esta deliciosa criação é a prova de que comer de forma saudável pode ser ao mesmo tempo delicioso e prazeroso.
Para desfrutares deste prazer, vais precisar de:
Massa:
- 120 gr de tâmaras descaroçadas
- 50 gr de manteiga de amendoim
- 60 gr de cacau magro em pó
- 45 gr de leite ou bebida vegetal
Recheio:
- 7 gr de amêndoa com pele triturada
- 80 gr de chocolate 75%
- 90 gr de leite ou bebida vegetal
Inicia por demolhar as tâmaras em água quente durante, pelo menos, 30 minutos. De seguida, tritura as tâmaras juntamente com a manteiga de amendoim, o cacau e o leite ou bebida vegetal até fazer uma pasta homogénea.
Utiliza a massa para forrar uma forma de alumínio maleável, ou silicone, de forma a criar um “copo” para o recheio.
Para fazer o recheio basta derreter o chocolate em banho-maria juntamente com o leite até obter uma textura lisa e brilhante.
Por fim, basta verter o recheio para o interior dos “copos” feitos anteriormente, decorar com a amêndoa triturada e levar ao frigorífico por pelo menos 1 hora.
Prepara-te para saborear cada mordida sabendo que estás a nutrir o teu corpo. Experimenta e partilha a tua opinião nos comentários! E não te esqueças… Grão a grão, melhoramos a decisão!