Panquecas de aveia e chia

Gostas de panquecas? Então, esta é a nossa sugestão. Uma receita que tem tanto de útil como de prático.

Pois, pode servir para complementar os teus lanches, os teus pequenos-almoços ou para aqueles momentos em que sentes que estás mesmo a precisar de um snack!

Esta receita é simples, fácil e rápida. Irás precisar de apenas:

2 bananas maduras
2 ovos
Canela q.b
5 gr de sementes de chia
200 gr de farinha de aveia integral
15 gr de leite

Posteriormente, para fazer as panquecas o procedimento resume-se a três passos:

Primeiro, esmagar a banana com a ajuda de um garfo. Adicionar os ovos e a canela e mexer até ficar uma pasta homogenia.

De seguida, adicionar as sementes de chia e o leite. Misturar bem os ingredientes e, por fim, adicionar a farinha de aveia integral e envolver.

Por fim, levar ao lume baixo numa frigideira antiaderente e cozinhar em ambos os lados por cerca de 2 minutos.

Portanto, para confecionar as panquecas usamos fruta. A proteína do ovo e do leite. A farinha de aveia integral como hidrato de carbono, e as sementes de chia. Com o toque final dado pelo sabor da canela. O nível do processamento dos alimentos usado é baixo, o que é recomendável. Esta é uma proposta de snack de rápida execução, simples e recorrendo aos sabores da natureza.

Em suma, o que achaste desta ideia? Deixa a tua opinião nos comentários para que possamos aprender com as tuas experiências.