Pizza com base integral
Gostas de pizza mas tens receio das calorias excessivas? Esta receita é feita a pensar em ti. Fácil, prática e nutritiva.
- Sem adição de gordura
- Sem adição de sal
- Sem adição de aditivos alimentares
- Base integral
Vale a pena experimentar?
Vamos a receita:
- 260 gr de farinha de trigo integral
- 160 ml de água tépida
- 11 gr de fermento de padeiro
Os passos são simples:
- Misturar todos os ingredientes
- Deixar a massa repousar por 30 minutos
- Esticar a massa com o rolo e fazer um disco
- Rechear com os ingredientes a teu gosto
Aconselho-te a optares por ingredientes que não aumentem em demasia o conteúdo calórico. Por exemplo, polpa de tomate, cebola, cogumelos, azeitonas e pimentos. Uma vez que pizza não é pizza sem um pouco de queijo, opta por queijo mozzarella magro. Por fim, os orégãos.
Usar farinha integral permite usufruíres de todos os constituintes do cereal, ainda assim, se não és apreciador, podes experimentar usar farinha integral e farinha branca.
O recheio da pizza pode ser uma combinação de ingredientes. Nesse sentido, escolhe os que mais gostas, não abdicando dos princípios de uma alimentação saudável. Haverá algo mais valioso do que a nossa saúde e bem-estar?
Comenta aqui qual o recheio que escolheste usar! E conta-nos, já tinhas experimentado uma pizza com base integral?
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