Tarte de frutas
Uma tarte refrescante, cremosa e nutritiva ideal para os teus lanches ou sobremesas. Torna-a ainda mais deliciosa utilizando as tua frutas favoritas como topping. Vê como fiz aqui.
Ingredientes
| Para a base: |
| 200 gr de farinha de aveia |
| 20 gr de flocos de aveia |
| 52 gr de manteiga de amendoim |
| 140 gr de claras de ovo pasteurizadas |
| 1 c. café de canela |
| Para o recheio: |
| 150 gr de queijo creme |
| 125 gr de iogurte grego natural magro |
| 30 gr de açúcar em pó |
| 100 gr de mirtilo |
| 1c . chá de essência de baunilha |
| Topping: |
| 170 gr de uvas |
| 100 gr de mirtilo |
Procedimento
- Juntar os ingredientes da massa até obter uma massa homogénea.
- Colocar a massa numa forma apta para ir ao forno de forma a cobrir o fundo e os lados.
- Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 a 20 minutos ou até ficar ligeiramente dourada.
- Tirar forno e deixar arrefecer.
- Misturar os ingredientes do recheio, menos os mirtilos, e bater até obter um creme liso.
- Adicionar os mirtilos e envolver.
- Verter o recheio por cima da massa.
- Adicionar as frutas por cima.
Informações Nutricionais
Inf. Nutricional p/ 100 g